KAI Shun Classic officemes10cm
inclusief BladeGuard beschermhoes

Dit officemes van KAI Shun Classic heeft een lemmet van 10cm. Hiermee is het een ideaal mesje voor het snijden van kleine producten. Maar door de prettige vorm van het handvat is het ook een erg fijn schilmesje.
In dit geval wordt het mes geleverd met een praktisch magnetisch beschermhoesje van BladeGuard.

De Shun Classic messen van KAI zijn vervaardigd uit een zogenaamd damaststaal: een staal dat bestaat uit veel dunne lagen. De kern is van zeer hard V10 staal met een hardheid heeft van maar liefst 61º Rockwell, met daar omheen 32 lagen Damast staal.
Het ergonomisch gevormde handvat is gemaakt uit donker Pakkahout.