Endeavour Santoku
Dit Japanse mes heeft een extra breed lemmet, welke speciaal is ontwikkeld voor het zeer naukeurige en fijn snijden van groente en fruit. Dit prachtig vormgegeven mes is ontworpen door het Deense ontwerpbureau Kirk+Maarbjerg.

Kenmerken:
- Damascus stalen lemmet 20cm
- harde kern met 33 lagen
- hardheid maar liefst 59-60 HRC
- handgreep van pakka wood

Kirk+Maarbjerg:
Nikolaj Kirk is een populaire Deense TV-chef en chef Mikkel Maarbjerg is meerdere malen bekroond met een Michelin Ster.